Thời mới được khai phá nho khô có hạt là nho Việt Nam chính gốc nên mặc định cứ có hạt là nho khô ngon, là yên tâm. Nhưng gia nhập vào “Nho biz” một thời gian mới ngộ ra rằng “Tìm nho khô có hạt ngon không hề dễ tìm như truyền thuyết.”
Sau một lần ăn phải nho khô có hạt Việt Nam nhưng mềm nhũn và ít thịt, mình đã đi tìm chân tướng vì sao cùng nho khô Việt Nam mà loại thì dở loại thì siêu ngon.
Điều gì làm nên nho khô ngon số 1 Việt Nam
Để tạo nên loại nho khô ngon với mùi vị tự nhiên trước hết nguyên liệu nho tươi dùng để sấy phải tươi ngon.
Việc sử dụng dụng các loại nho kém chất lượng như nho nứt và nho mềm tay để đem đi sấy sẽ làm giảm chất lượng nho khô.
- Nho nứt khi sấy nước sẽ thoát ra từ chỗ nứt, thịt quắt lại.
- Nho mềm tay do cây nho mang trái sai quá, có chín nhưng thịt nho ko chắc. Bên trong nhiều nước nên khi sấy, nước bốc hơi hết chỉ còn vỏ, hạt. Nho mềm tay nguyên nhân do rễ cây nho bị suy yếu (sâu bệnh, ngập úng) lúc chín sẽ không cung cấp đủ dinh dưỡng cho cây nên trái nho ko cứng, mềm, ít ngọt.
Còn đối với nho khô Nutty+, những quả nho tươi nguyên liệu được thu hái từ sáng sớm khi nắng chưa lên cao để giữ được độ tươi. Trước khi đem đi chế biến, nho được lọc lựa kỹ càng đảm bảo độ già và không sâu bệnh. Sự kỹ lưỡng và tinh tế được kết tinh trong sản phẩm. Đó là lý do tại sao, khi thưởng thức món nho khô của Nutty+ cảm giác như ăn một quả nho tươi vậy.
Nếu bạn chưa từng đặt chân đến Ninh Thuận, hãy thưởng thức nho khô Nutty+ bạn cũng dễ dàng cảm nhận được cái hương vị tự nhiên được kết tinh từ nắng và gió từ vùng đất nho. Còn nếu có dịp ghé qua hãy tham khảo một số gợi ý dưới đây nhé.
https://reviewninhthuan.com/tour-1-ngay-ninh-thuan-gia-re-hap-dan/