Description

NAM VIỆT QUẤT – LOẠI QUẢ BIỂU TƯỢNG CỦA CANADA

Chúng được trồng như thế nào?

Quả nam việt quất mọc trên những cây nho trũng và được trồng trên đất cát có nhiều lớp than bùn, sỏi và đất sét. Nông dân sử dụng hệ thống tưới tiêu để giữ cho cây đủ nước và đất ẩm, đồng thời phụ thuộc nhiều vào các loài thụ phấn như ong mật để thụ phấn cho từng bông hoa để nó biến thành quả mọng. Đến cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10, quả nam việt quất đã chuyển sang màu đỏ đậm và có thể thu hoạch theo cách dưới đây:

Thực tế dinh dưỡng

Quả nam việt quất ít đường, không chứa chất béo, không chứa cholesterol và là nguồn chất xơ tốt. Chúng cũng cung cấp vô số vitamin và khoáng chất. Trên thực tế, hàm lượng vitamin C cao và thời hạn sử dụng lâu đã khiến chúng trở thành thực phẩm lý tưởng cho các thủy thủ để ngăn ngừa bệnh scorbut trong những chuyến đi dài.

Chúng chứa chất chống oxy hóa polyphenol và các hóa chất có thể giúp chống lại vi khuẩn gây loét dạ dày và bệnh nướu răng. Chúng từ lâu đã được công nhận là phương pháp điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu và có đặc tính chống viêm, đồng thời có thể làm giảm mức cholesterol trong máu dẫn đến sức khỏe tim mạch tốt hơn.